Nada como um bolinho caseiro para deixar o dia ainda mais gostoso! Para fugir daqueles sabores de sempre, que tal experimentar esta receita de bolo de tangerina e chocolate? Garantimos que é uma delícia!

Ingredientes

• 250g de iogurte natural
• 125g de manteiga
• 200g de açúcar
• 4 ovos
• 300g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• Raspa e sumo de 2 tangerinas
• 70g de chocolate meio-amargo

Preparo

1. Numa batedeira, adicione a manteiga e o açúcar até obter uma textura cremosa. Em seguida, adicione os iogurtes e os ovos (um por um) sem deixar de bater. Adicione a raspa e o sumo das tangerinas e, por fim, a farinha e o fermento peneirados.
2. Raspe as 70g de chocolate em pedaços pequenos e incorpore à massa do bolo.
3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Leve ao forno por 45 minutos a 180ºC ou faça o teste do palito: quando ele sair limpinho, está pronto!

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Fonte: Minha Marmita