
Manter a alimentação saudável e apresentar comidas às crianças pode ser uma tarefa difícil. Que tal aproveitar os momentos juntos e organizar uma mini-horta com a ajuda dos pequenos? Acompanhar e atuar no processo de crescimento das plantas pode auxiliar nessa missão, além de garantir alimentos fresquinhos à disposição na sua casa. De quebra, mexer com terra pode ser super-relaxante e ajudar os pequenos a desenvolver o senso de responsabilidade e suas habilidades motoras.
Se a casa ou apartamento não tiver quintal, varanda ou área de serviço, por exemplo, o parapeito da janela da cozinha pode dar vida ao projeto. É importante se adaptar às possibilidades.
Algumas dicas:
- Escolha vasinhos com furos embaixo para que a água escoe. O tamanho deve permitir o desenvolvimento das raízes, com pelo menos 20 cm de altura. Para tornar a atividade ainda mais divertida, peça para a criançada soltar a imaginação e pintar as peças escolhidas. Vale escrever os nomes dos vegetais que serão plantados em cada um dos vasos ou fazer plaquinhas de identificação.
- Na hora de escolher, aposte em hortaliças, ervas e frutos: alface, manjericão, hortelã, cebolinha ou tomatinho cereja. Você pode comprar as sementes ou as mudas, o que acelera o processo de formação da horta.
- Cubra o fundo do vaso com cascalho e preencha o restante com terra. Se optar por usar sementes, siga as recomendações da embalagem: algumas espécies precisam ser plantadas em maior ou menor profundidade. No caso de re-plantar uma mudinha, espalhe a terra até a metade do vaso, encaixa a muda e complete ao redor.
Durante o processo, explique aos pequenos os cuidados necessários e os benefícios do que está sendo plantando. Peça ajuda para manter a terra sempre úmida. A dica é que vocês aprendam juntos a necessidade de cada planta: basta colocar o dedo na terra e perceber se ela está seca, mas lembre-se que encharcá-la pode prejudicar o desenvolvimento da hortinha.
Depois de um tempo, as folhas estarão prontas para incrementar as receitas do dia a dia: chame os pequenos para colher os alimentos que plantaram e auxiliar no preparo das refeições. Envolvê-los em todas as etapas com certeza vai estimular a curiosidade e a aceitação nessa descoberta de sabores.