Você sabia que as corujas, além de serem um símbolo de conhecimento e sabedoria, são os mascotes da Tricae? Esse bichinho é bem fofo e se encaixa perfeitamente para decorar as festinhas infantis tanto dos meninos, quanto das meninas.
Essa receita reúne duas coisas que amamos: bolo de chocolate e Oreo! Tem como dar errado? Impossível! Confira aqui o nosso passo a passo e monte esse cupcake de coruja delicioso.
Ingredientes para o bolo:
- Bolachas Oreo
- 1 caixa de mistura para bolo de chocolate
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- ¾ de xícara de creme de leite
- ½ xícara de leite
- 2 c.s. de extrato de baunilha
- Forminhas de cupcake que podem ir no forno
Ingredientes para a cobertura:
- ¾ x de manteiga
- 2 c.s. de extrato de baunilha
- 2 c.s. de leite
- ⅓ xícara de chocolate em pó sem açúcar
- 3 x de açúcar
Preparo:
Bolo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- Coloque uma Oreo no fundo de cada forminha.
- Em uma tigela grande, coloque a mistura para bolo de chocolate. Adicione ovos, óleo, creme de leite, leite e extrato de baunilha. Bata até ficar uniforme.
- Encha as formas de cupcake com a massa até ficar ¾ cheia. Asse por 15-20 minutos. Para saber o ponto, fure com um palito de dente – se sair limpo, está pronto. Deixe esfriar.
Cobertura de chocolate
- Bata a manteiga e o extrato de baunilha. Adicione o leite, chocolate em pó e açúcar. Bata até ficar firme e cremoso.
Decoração
- Deixe os cupcakes esfriarem.
- Passe a cobertura nos cupcakes com uma espátula. Você pode fazer pequenas orelhas com a cobertura, usando uma faca.
- Abra as Oreos. Encaixe o lado recheado em cima da cobertura para fazer os olhos. Você precisará de dois lados recheados por cupcake.
- Use 2 M&M’s marrons para fazer as pupilas dos olhos. Para grudar o M&M na bolacha, use um pouco da cobertura de chocolate.
- Encaixe um M&M laranja entre os olhos, para fazer o nariz. Deixe o M&M na vertical.
- Prontinho! Fácil, fácil!
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