picolés saudáveis

Com as temperaturas subindo, nada como um bom picolé para refrescar o dia da criançada! Se você prefere fugir das versões industrializadas e cheias de açúcar, que tal fazer seu próprio sorvete no palito em casa? Superpráticos, eles são fáceis de preparar e ainda mais fáceis de comer!

O ideal é ter forminhas próprias para fazer os picolés, que já vêm com palitos. Mas dá para improvisar e usar potinhos de plástico. Reunimos quatro receitas saudáveis e deliciosas para você preparar em casa!

Picolé de banana

Ingredientes

2 bananas firmes e maduras;
1 pote de iogurte natural;
3 castanhas-de-caju ou do pará, ou 10 amêndoas (trituradas como se fosse farofa);
Palitos grandes.

Preparo

Coloque o palito nas bananas. Passe-as no iogurte e, em seguida, na farofa de castanhas ou amêndoas;
Embrulhe cada banana no papel-manteiga (sem apertar muito) e leve ao congelador por 4 a 5 horas.

Receita: Rebeca Chamma

Picolé de iogurte com frutas

Ingredientes

1 pote de iogurte natural desnatado (de 170 a 200 g);
12 morangos frescos, ou 16 amoras, ou 16 framboesas.

Modo de preparo

Leve o iogurte e as frutas ao freezer e deixe lá até congelarem;
Tire-os do freezer e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo;
Devolva esse creme para o congelador já nas forminhas de sorvete e coloque um palito no meio. Quando estiver congelado, já pode ser servido.

Receita: Juliana Tomandl Fontes, nutricionista e autora do site Entre Legumes e Verduras.

Picolé de frutas

Ingredientes

3 laranjas;
4 morangos;
1 kiwi.

Modo de preparo

Prepare um suco com as laranjas;
Corte o kiwi e os morangos em pedaços;
Distribua os pedaços de morango e kiwi nas forminhas de picolé. Complete com suco de laranja e coloque os palitinhos. Leve ao freezer até congelar.

Receita: Thais Ventura, consultora em alimentação infantil e autora do site As Delícias do Dudu.